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風がとても冷たいです

みなさまおはようございます。

からりと晴れているのですが、風が吹いています。

その風がまた冷たいのです。

気温もさほど上がらないようです。

三寒四温です、春の息吹をそこかしこで感じられる季節になってきました。

桜の開花予報も出ていますね、23日あたりとか、一気に咲きだすのでしょう。

自宅庭でもユキヤナギが咲きだしてきました。

白い小さなお花がとてもかわいいです。

昨日の休み、ウォーキングに行ってきました。

横手台グラウンドで野蒜を少しばかりいただいてきました。

根の球もそれなりに大きくなっていました。

早速野蒜味噌と、野蒜油味噌を作りました。

妻と春の香りを楽しみました。

お味噌を和えていますから日持ちがします、当分楽しむことができます。

ついでに浸し豆も作りました。

浸し豆は常に私たちの食卓にはある食べ物になっています。

茹でてお醤油を少しばかりかけてなじませた豆なのですが、よく噛んで食べるととても美味しいのです。

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これが浸し豆です。

6時間近く水で戻してから茹でます。

茹でた後はしょうゆを回しかけるだけです、よく噛むと豆のおいしさが口いっぱいに広がります。

我が家の食卓では欠かしたことがありません。

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野蒜です。

球根もそれなりに大きくなっています。

我が家で一番早く春を感じる食べ物なのです。

香りがとても良いのです。

野蒜をいただく人はあまりいないかもしれませんね?

今の季節そこかしこに生えています、一度試してはいかがでしょう。

タラの芽やフキノトウよりいち早く春を感じることができます。

本日は全員事務所です。

次の仕事の準備と庫内の片づけです。

私と息子は大きな現場の見積もりと纏めです。

新築マンションの硝子工事と一棟分の内窓工事です。

春分の日の後、取り決めに行ってきます。

当社の決算8月まで大きな金額の物件が決まってきています。

本当に有り難いことです。

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3月の工程表です。

本日息子は4月の工程表も作ります。

感謝しながら取り組んでまいります。

また書きます。

 

 

 

 

 

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